Senda

Senda 2013

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7,90 €
Impuestos incluidos

Senda 2013 es un vino tinto elaborado bajo la D.O Vinos de Madrid por las bodegas Las Moradas de San Martín con uvas de la variedad Garnacha procedente de parcelas especialmente seleccionadas.

Descripción de Senda 2013

CARACTERÍSTICAS DEL VINO SENDA

ELABORACIÓN: El vino tinto Senda se elabora con uvas recolectadas de cinco parcelas seleccionadas( El Camino, Boquerón, La Coja, Los Corzos y Poniente) con cepas de cultivo ecológico emplazadas sobre suelos graníticos de tipo franco-arenoso.

Las uvas se someten a una selección sobre el terreno durante la vendimia y una vez llegan a bodega en mesa de selección.

Tras despalillar los racimos se realiza una maceración previa, seguida de la fermentación del mosto en depósitos abiertos junto a sus lías, con suaves remontados y bazuqueos regulares.

El vino se pasa a reposar en barricas de roble francés durante 10 meses, de diferentes características dependiendo de la parcela de la que provenga.

Finalmente se ensamblan los diferentes vinos en un depósito hasta el momento de su embotellado y comercialización. 

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Garnacha (100%).

VISTA: Cuenta con un color rojo brillante que nos recuerda a las cerezas maduras.

AROMA: En nariz, predominan las notas a frutas negras como las ciruelas y las flores silvestres sobre un fondo mineral.

GUSTO: En boca, sobresalen los matices a fruta madura muy fresca con un final largo que permanece en boca tiempo después de tomarlo. 

SERVICIO: La temperatura ideal para servirlo está entre los 16ºC y los 18ºC.

MARIDAJE:  Excelente acompañamiento para todo tipo de platos principales de carnes asadas, estofados y guisos tradicionales de cuchara.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15ºC

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Madrid
Denominación
D.O. Vinos de Madrid
Bodega
Viñedos de San Martin
Añada
2013
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Peñín
90
Sulfitos
Contiene sulfitos

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