Arienzo 2019

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ARIENZO

ELABORACIÓN: Tanto la fermentación alcohólica como la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente se traspasa el vino a barricas de roble americano donde tiene lugar su envejecimiento durante 18 meses. Finalmente se embotella y reposa en bodega donde termina de refinarse hasta que llegue el momento de su comercialización.

UVA: Este tinto es una coupage de uvas de las variedades Tempranillo 90% Graciano 5% Mazuelo 5%

VISTA: Presenta un color rojo picota muy intenso y brillante.

AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta, junto con otros aromas a madera de su crianza, coco y especias como la vainilla.

GUSTO: Un vino singular, cuyo sabor refleja el carácter único del terroir de Laguardia. Resulta amplio en su entrada, con un final largo que hace que sabor perdure tiempo después de tomarlo en el paladar.

MARIDAJE: Excelente para tomarlo junto a carnes blancas, así como mariscos, tartar de atún o de carne y platos de cocina oriental.

SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas cercanas a los 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol