CARACTERÍSTICAS DE LAS RETAMAS DEL REGAJAL
ELABORACIÓN: Las retamas del Regajal es un vino compuesto de uvas recolectadas de viñedos con más de 30 años de antigüedad en la localidad madrileña de Aranjuez.
Cada una de las variedades de uva que lo compone se vinifica por separado y luego se ensamblan.
Finalmente se ensamblan los diferentes vinos y pasan a reposar durante 12 meses en barricas de roble francés.
UVA: Coupage de las variedades de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Merlot.
VISTA: Vino de color cereza madura con bordes de color violáceo muy brillantes.
AROMA: Su nariz esta repleta de notas a fruta madura combinadas con recuerdos a balsámicos más sutiles.
GUSTO: Su boca es muy jugosa con un sabor agradable a fruta que perdura en boca tiempo después de tomarlo.
SERVICIO: La temperatura ideal para servirlo se encuentra entre los 14ºC y los 16ºC.
MARIDAJE: Excelente para tomar con aperitivos y entrantes de quesos suaves así como platos principales de carnes y guisos de legumbres.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5ºC