CARACTERÍSTICAS DEL VINO OCHOA CALENDAS ROBLE
ELABORACIÓN: las uvas de Garnacha Tinta provienen de la finca que Bodegas Ochoa tiene en propiedad conocida como Finca El Bosque de Traibuenas. Esta finca tiene suelos arcillo calcáreos con orientación al sur lo que le garantiza muchas horas de exposición solar.
La vinificación comienza con su fermentación a temperaturas controladas, con largas maceraciones y remontados frecuentes. Posteriormente se traslada el vino a barricas de roble americano de 225 litros donde reposa durante los 4 meses de su crianza.
Una vez terminada su crianza se embotella y reposa en bodega donde se redondea.
UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Garnacha.
VISTA: Color rubí intenso con ribete amoratado.
AROMA: aromas a frutos rojos como la frambuesa y aromas florales como la violeta. Finos aromas tostados debido a su paso por roble
GUSTO: en boca resulta un vino suave, sedoso y afrutado.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas en torno a los 14ºC - 16ºC.
MARIDAJE: este vino joven con crianza resulta ideal para tomar con la comida de cada día.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol.
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lunes a viernes
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