MÁS INFORMACIÓN
ELABORACIÓN: Bodegas Guerra rescata la fórmula original de finales del siglo XIX y que se comercializo hasta los años sesenta. Para su elaboración se utilizan los vinos que elaboran en esta bodega del Bierzo y que es fortificado con más de 40 hierbas y especias maceradas y destiladas entre las que destacan el clavo, pensamientos, frambuesa, díctamo, ajenjo, limón, raíz de lirio, árbol cascarillo, canela... Se completa con mosto de uvas para aportarle dulzor. Permanece en barricas entre 8 y 18 meses hasta ser embotellado.
VISTA: color caoba oscuro. Reflejos marrones-cobrizos. Limpio y brillante.
AROMA: aromas torrefactos que proceden de la crianza en barrica. Fondo frutal y especiado. Notas de hinojo, romero, regaliz, vainilla canela y piel de naranja.
GUSTO: entrada en boca sedosa. Cuerpo medio-alto. Estructurado. Buen equilibrio entre frescor y dulzor. Notas finales de especias. Persistente.
SERVICIO: Servir muy frío con una roda de naranja.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol.