Borsao Crianza Selección 2018 es un vino elaborado por las bodegas Borsao bajo la D.O. Campo de Borja con una coupage de uvas las variedades de uva Garnacha, Syrah y Tempranillo.
Este tinto carnoso y bien estructurado cuenta con una crianza de 10 meses en barrica bordelesa de roble francés 90% y americano 10%.
El famoso critico de Wine Advocate, Robert Parker declaró en una ocasión que Borsao era su bodega favorita en relación calidad-precio.
ELABORACIÓN: La materia prima con la que se elabora Borsao Crianza Selección procede de viñedos con edades medias de 35 años emplazados a más de 600 metros de altura sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Cada variedad de uva fermenta individualmente en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas controladas alrededor de los 26ºC, y maceran 2 semanas.
Posteriormente se realiza el ensamblaje y posterior crianza del vino durante 10 meses en barricas de roble francés y el 10% en barrica de roble americano.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Garnacha, Syrah y Tempranillo.
VISTA: Presenta una combinación de colores rubí y granate sobre un fondo de rojo cereza muy profundo.
AROMA: Son perceptibles ciertas notas a especias dulces como la vainilla, que sobresalen entre la fruta roja.
GUSTO: Resulta un vino muy bien estructurado y carnoso con taninos muy dulces. Además presenta un final largo y agradable.
MARIDAJE: Un vino estupendo para acompañar a un buen cocido con sus sacramentos u otro tipo de legumbres o guisos de carnes. También con carnes, arroces y pasta.
SERVICIO: Servicio recomendado a temperaturas cercanas a los 17°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
Borsao es el resultado de la unión de las cooperativas más importantes de la Denominación de Origen Campo de Borja. Así esta bodega esta conformada por 2430 hectáreas de viñedos en las que la variedad predominante es la garnacha.
En esa basta extensión encontramos una enorme variedad tanto de tipos de suelos y climas que transfieren a sus diferentes vinos un carácter único que los diferencia.
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Borsao es una bodega aragonesa reconocida como una de las mejores bodegas españolas en la elaboración de vinos con la variedad de uva garnacha.
