FICHA DE CATA DE BORSAO TRES PICOS MAGNUM
ELABORACIÓN: Los viñedos, de entre 35 a 60 años de edad, están situados en el monte a 600 y 700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limososos. Maceración durante 20-25 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25ºC y 30ºC. Crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés.
UVA: 100% Garnacha.
VISTA: cereza picota intenso con tonos morados.
AROMA: aromas de frutas rojas maduras con matices florales.
GUSTO: Bien estructurado, rico, sabores de mora, ciruela, cuero y vainilla. Tanino dulce y sedoso.
MARIDAJE: quesos curados e ibéricos. Estofados y guisos de carne, asados, carnes rojas asadas.
SERVICIO: Servir a 16°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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