Zarihs 2018

Referencia 01302175

12,90 €

Impuestos incluidos

Borsao Zarihs 2018 es un vino monovarietal Syrah de viñedos plantados cerca del Moncayo. Un vino tinto de Campo de Borja con cuerpo y untuoso que marida perfectamente con codero asado o un buen guiso.

Descripción de Zarihs 2018

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ZARIHS

ELABORACIÓN: las cepas de syrah las plantó la bodega hace casi 20 años a los pies del Moncayo. Fueron plantadas con la intención de aprovechar al máximo la luz solar, el tipo de suelo y las características del Cierzo (viento típico en la zona que viene el noroeste). El suelo es de piedra caliza y está plantado a 350 a 600 metros de altitud.

Las uvas maceran entre 4 y 5 días y fermenta de 15 a 20 días en depósitos de acero inoxidables con una temperatura de 22ºC a 26ºC.

El 40% del vino envejece en barricas de roble americano y el resto en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.

UVA: 100% Syrah.

VISTA: rojo muy oscuro casi negro con variaciones púrpuras.

AROMA: complejo aromáticamente donde destacan potentes aromas de moras junto con toques de vainilla y de humo de madera. Una vez que empieza a abrirse aparecen chocolate negro.

GUSTO: este vino de Campo de Borja es de cuerpo medio, sabroso y maduro. De taninos suaves resulta untuoso y con buena acidez.

MARIDAJE: Carnes asadas como el cordero, carnes rojas a la brasa, costillas a la parrilla y guisos.

SERVICIO: se recomienda servir en torno a los a 16°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

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Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: Zaragoza
Denominación: D.O. Campo de Borja
Bodega: Bodegas Borsao
Añada: 2018
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Joven
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Syrah
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Bodegas Borsao

HISTORIA BODEGAS BORSAO

Borsao es el resultado de la unión de las cooperativas más importantes de la Denominación de Origen Campo de Borja. Así esta bodega esta conformada por 2430 hectáreas de viñedos en las que la variedad predominante es la garnacha.

En esa basta extensión encontramos una enorme variedad tanto de tipos de suelos y climas que transfieren a sus diferentes vinos un carácter único que los diferencia.

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