Borsao Selección 2022 es un vino joven elaborado por las Bodegas Borsao bajo la D.O. Campo de Borja mediante una coupage de uvas de las variedades Garnacha, Tempranillo y Syrah.
Un vino tinto joven con una excelente relación calidad precio.
El famoso critico de Wine Advocate, Robert Parker declaró en una ocasión que Borsao era su bodega favorita en relación calidad-precio.
ELABORACIÓN: El vino Borsao Selección se elabora con uvas recolectadas manualmente de cepas con edades medias de 20 años plantadas sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo con piedras y cantos rodados en su superficie.
Su vinificación comienza con la maceración en frío de las uvas durante durante 3-4 días. Posteriormente cada una de las variedades fermenta de forma separada en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (entre los 20ºC y los 24ºC ).
Los vinos resultantes se ensambla y clarifica con clara de huevo antes de su embotellado y comercialización.
UVA: Compuesto por una coupage de las variedades de uva Garnacha (70%), Syrah (20%) y Tempranillo (10%).
VISTA: En fase visual nos encontramos con un tinto de color rojo muy intenso con borde violaceos.
AROMA: En nariz, predominan las notas a frutas rojas madura (moras, grosellas...) combinadas con recuerdos a flores silvestres.
GUSTO: En boca, resulta un vino sabroso con taninos suaves. Su sabor es complejo, combinando notas especiadas y a frutas con un largo postgusto.
MARIDAJE: Excelente para acompañar a platos principales de arroces y pasta, así como carnes rojas, estofados y guisos tradicionales de cuchara.
SERVICIO: Ideal para servir a temperaturas en torno a los 15ºC-16°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol.
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
Borsao es el resultado de la unión de las cooperativas más importantes de la Denominación de Origen Campo de Borja. Así esta bodega esta conformada por 2430 hectáreas de viñedos en las que la variedad predominante es la garnacha.
En esa basta extensión encontramos una enorme variedad tanto de tipos de suelos y climas que transfieren a sus diferentes vinos un carácter único que los diferencia.
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Borsao es una bodega aragonesa reconocida como una de las mejores bodegas españolas en la elaboración de vinos con la variedad de uva garnacha.
