Ramón Bilbao Reserva 2015 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto producido por la bodega Ramón Bilbao bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja elaborado en su totalidad con la variedad de de uva Tempranillo.
El legado del fundador, Ramón Bilbao, sigue vivo actualmente en la bodega riojana. El estilo de los vinos de Ramón Bilbao es fresco, frutal y elegante. Trabaja 265 hectáreas de viñedo propio y 900 hectáreas de viñedos colaboradores.
ELABORACIÓN: Una vez seleccionadas las parcelas óptimas para crear un vino de guarda, la elaboración está orienta a preservar el carácter primario de la fruta para ello, se utilizan varias maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, postfermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final. Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella.
UVA: Tempranillo 100%.
VISTA: De color granate, con capa media-alta. Limpio y brillante.
AROMA: Nariz compleja. Intensidad alta. Fruta madura combinada con aromas terciarios generados durante un largo período de crianza. Aromas dulces de pastelería, nuez moscada, canela en rama y hojas secas.
GUSTO: Boca elegante, larga. Con buena acidez, que promete una buena longevidad. Retronasal con recuerdos frutales y especias dulces.
MARIDAJE: Platos tradicionales, carnes rojas, caza y quesos curados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 17 y 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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