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Herencia Altés L'Estel Magnum

Herencia Altés L'Estel 2016 Magnum

01302616
21,15 € 23,50 € -10%
Impuestos incluidos

Herència Altés L'Estel 2016 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto con Denominación de Origen Terra Alta. Está producido por bodegas Herència Altés a patir de uvas Garnacha, Syrah y Cariñena procedentes de parcelas de baja producción de cepas centenarias.

Descripción de Herencia Altés L'Estel 2016 Magnum

FICHA DE CATA DE HERENCIA ALTÉS L'ESTEL MAGNUM

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 18 kg con cuidada selección en el campo. Enfriamiento a unos 3-5ºC durante unas 20-24 horas. Derrapado y pisado previo al encubado en tinas de acero inoxidable de 5.000 l y de roble de 1.500l. Maceración en frío durante unos 5 días y fermentación durante 10-15 días a temperatura de 23-26º C. Descubre y FML en barricas de roble. Unificación del coupage. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.

UVA: Garnacha tinta, Syrah y Cariñena

VISTA: Presenta un color rojo rubí brillante.

AROMA:  Nariz muy intensa y perfumada de frutas negras y rojas maduras y golosas pero bien frescas, se conjuntan con la justa madera, bien fusionada, que le aporta aromas de olor dulce y delicadas notas de torrefacto.

GUSTO: Boca potente, de textura ancha, largo y profundo, de tanino fundido y amable con un final largo y sabroso.

MARIDAJE: Carnes rojas, de caza y de aves. Carnes blancas, arroces y embutidos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol
Azúcar 0,12 g/l PH 6,20 g/l

Todos los vinos de Herencia Altés

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Tarragona
Denominación
D.O. Terra Alta
Bodega
Cellers Herència Altés
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven con crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Garnacha Tinta
Tipo de uva 2
Syrah
Tipo de uva 3
Cariñena
Sulfitos
Contiene sulfitos
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Condiciones de entrega

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