Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2020 es un vino elaborado bajo la Denominación de Origen Calificada la Rioja por las Bodegas Remelluri.
Este tinto se compone de uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano recolectadas de diversos viñedos seleccionados de la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra.
En 1968, Jaime Rodríguez Salís replanta los viñedos y reconstruye el edificio del monasterio de Toloño en Labastida (Álava). Remelluri es un referente de las bodegas de la D.O.Ca. Rioja, que elabora sus vinos son la filosofía de château francés al estilo bordelés.
ELABORACIÓN: El vino Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente se elabora a partir de uvas de diversos viñedos de la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra. Estas son fincas de suelos pobres de areniscas y magras cultivados en terrazas.
Su vendimia se realiza de forma manual y una vez en bodega se procede al despalillado y maceración de las frutas antes de que tenga lugar la fermentación.
Finalmente tiene lugar su crianza durante la cual el vino reposa durante 12 meses en barrica de 225 litros y tinas de 5000 litros de roble francés.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano.
VISTA: Presenta un intenso color rojor cereza muy brillante.
AROMA: En nariz, sobresalen las notas a fruta madura (ciruelas, cerezas, grosellas...) combinadas con otros aromas más sutiles a especias dulces, maderas y un toque balsámico.
GUSTO: Un tinto redondo y con buen equilibrio en el que destaca su sabor a frutas maduras y tostados de su crianza en barrica.
MARIDAJE: Excelente combinación con todo tipo de platos de carnes rojas a la parrilla, cocidos y estofados.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y los 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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