CARACTERÍSTICAS DE LUIS CAÑAS BLANCO JOVEN
ELABORACIÓN: Luis Cañas Blanco Joven se elabora con uvas recolectadas de viñedos plantados sobre suelos arcillosos-calcáreos de viñas con una edad media de 36 años. La vendimia se realiza de forma manual, con un posterior despalillado en bodega y fermentación y crianza de 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada de 15ºC .
UVA: Compuesto por uvas de las variedades Viura 85%, Malvasía riojana (rojal) 10% y Tempranillo Blanco 5%.
VISTA: Presenta un elegante color amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie. Limpio y brillante.
AROMA: En nariz, predominan aromas frescos a fruta blanca y recuerdos a pastos y heno. Una vez se deja que se oxigene en copa comienzan a percibirse notas a frutas tropicales, cítricos y notas minerales.
GUSTO: Percibimos un tacto sedoso y con gran amplitud a su entrada en boca. Destacar también su acidez bien equilibrada y su agradable retrogusto a frutas.
SERVICIO: Se recomienda su servicio entre 5ºC y 7ºC.
MARIDAJE: Un vino blanco excelente para tomar en solitario o acompañar a aperitivos, verduras y arroces.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5%
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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