Luis Cañas Gran Reserva

Luis Cañas Gran Reserva 2013

01100021
27,40 €
Impuestos incluidos

Luis Cañas Gran Reserva 2013 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Luis Cañas en Villabuena de Álava en La Rioja Alavesa. Un Gran Reserva que recupera la esencia de los vinos clásicos de Rioja.

OTRAS PUNTUACIONES

Luis Cañas Gran Reserva 2011: 90 puntos Parker, 92 puntos Peñin, 92 puntos Tim Atkin

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE LUIS CAÑAS GRAN RESERVA

ELABORACIÓN: Luis Cañas Gran Reserva se elabora con uvas procedentes de cepas con edades medias superiores a los 50 años con las que la bodega cuenta en las localidades de Villabuena, Navaridas, Samaniego y Baños de Ebro. Estas fincas de la Rioja Alavesa cuentan con suelos pobres en nutrientes que provocan rendimientos muy bajos y mejor calidad en la fruta cosechada.

La vendimia se realiza de forma minuciosa, esperando el momento óptimo de madurez de las uvas para recolectarlas en pequeñas cajas de forma totalmente artesanal.

Una vez en bodega se someten tanto granos como racimos a una doble selección en mesa asegurando que solo la materia prima de mejor calidad forme parte de este vino. Tras el prensado el mosto realiza la fermentación alcohólica en depósitos abiertos a temperatura controlada. 

El vino se encuba en barricas donde tiene lugar su segunda fermentación (maloláctica) y finalmente envejece en barricas nuevas de roble francés y americano (en una proporción de 70% americano 30% francés) durante 24 meses.

Una vez terminada su crianza el tinto se embotella y almacena en bodega donde reposará otros 36 meses adicionales para terminar de refinarse.

UVA: Un tinto compuesto casi en su totalidad con uvas de Tempranillo (95%) y complementado con una pequeña cantidad de Graciano (5%).

VISTA: En fase visual, nos encontramos con un tinto brillante de color rojo rubí con capa muy alta.
 
AROMA: Su nariz es intensa y nos transmite desde un primer momento agradables aromas afrutados y a madera de su crianza. En un segundo plano, también se pueden apreciar otras notas aromáticas a tomillo, romero y tabaco.

GUSTO: Un gran reserva muy bien equilibrado con un paso en boca agradable que nos transmite recuerdos a frutas maduras, cítricos y fruta confitada. 
 
SERVICIO: La temperatura óptima a la que se recomienda su servicio oscila entre los 16ºC y 18ºC

MARIDAJE: Un vino Gran Reserva especialmente recomendado para tomar con platos de carne como el cordero asado, caza mayor, carnes rojas a la brasa...pero también marida muy bien con entrantes de jamón de bellota, ibéricos y tablas de quesos curados de sabor intenso.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 14% alc/vol.

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Luis Cañas
Añada
2013
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano

Acerca de Luis Cañas

BODEGAS LUIS CAÑAS

La historia de la Bodega Luis Cañas es la historia de cuatro generaciones de una misma familia que con esfuerzo, tesón y toda una vida dedicada al viñedo ha levantado una de las bodegas referentes en el panorama español del vino.

En el inicio la familia Cañas se dedicaba a la elaboración y venta de vinos jóvenes de maceración carbónica. Estos vinos eran transportados por Carlos Cañas, el padre de Luis Cañas, en carros tirado por mulas hasta zonas cercanas a Bilbao y San Sebástián.

Luis Cañas nace en 1928, un hombre trabajador y con el objetivo de mejorar sus vinos trabajando el viñedo. Como consecuencia, los vinos conquistan a los comerciantes de vino situados en la alhóndiga de Bilbao.

Edificio de la Bodega Luis Cañas en la Rioja AlavesaSala de barricas de la Bodega Luis CañasVista de los viñedos desde la Bodega Luis Cañas

En 1970, Luis Cañas comercializa vino cosechero embotellado, que hasta entonces se vendía a granel. También en este año se crea la bodega.

En 1989 toma las riendas de la bodega Juan Luis Cañas, el hijo de Luis Cañas, trayendo con él aires de renovación, pero manteniendo la tradición y filosofía de trabajo familiar. Es aquí cuando se comienza a elaborar vinos de crianza además de los buenos vinos jóvenes. 

En 1994 se inaugura la nueva bodega con los mejores y más modernos sistemas de elaboración.

Los viñedos y la bodega se sitúan en el corazón de Rioja Alavesa, al abrigo de Sierra Cantabria. Las viñas son pequeñas y de edad avanzada y los suelos son arcillosos calcáreos, con un microclima y una orientación únicos. Las producciones son bajas, pero de gran calidad

El respeto por el medio ambiente es uno de los estandartes de Luis Cañas. Está totalmente prohibido el uso de herbicidas, abonos sintéticos y productos agresivos con el entorno. Así se consigue una tierra sana y como consecuencia una uva y vinos mejores y más sanos.

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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