FICHA DE CATA DE ARMAGNAC LAFONTAN 1966
ELABORACIÓN: Se calienta el vino y se recupera el alcohol en alambiques de cobre especialmente diseñados. Posteriormente son sometidos a un proceso de envejecimiento en madera de roble.
VISTA: Color dorado con reflejos rojizos.
AROMA: Aromas con notas florales, vainilla, tabaco.
GUSTO: Muy elegante y cremoso en boca.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 40% alc/vol
En el corazón de la región de Armagnac, dentro de la población de Nogaro, se fundó en 1897 la bodega de Lafontan, quienes trabajan desde entonces, tras más de 100 años, con la misma filosofía de selección de las mejores uvas del bajo Armagnac para completar la doble destilación y envejecer sus destilados durante no menos de 8 años en barricas de roble.