Sei Solo 2014 Magnum

Sei Solo 2014 Magnum

01391005
112,00 €
Impuestos incluidos

Sei Solo 2014 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto monovarietal con Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini a partir de uva Tempranillo procedentes de viñedos con 60 años de edad cultivados en la zona de La Horra

Sei Solo

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Descripción de Sei Solo 2014 Magnum

FICHA DE CATA DE SEI SOLO 2014 MAGNUM

ELABORACIÓN: Al llegar a la bodega la uva pasa por un proceso de enfriamiento y se seleccionan en mesa. Posteriormente se despalillan y se estrujan suavemente. El mosto resultante inicia la fermentación en pequeños depósitos de madera de 2.500 kilos.

En el proceso de vinificacion de Sei Solo destaca de manera especial la utilización de levaduras naturales y que no se efectúa sangrado del mosto. Finalmente envejece durante 18 meses en barricas de roble francés de dos años en una cava subterránea.

UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Tinta Fina.

VISTA: color rojo cereza intenso.

AROMA: en nariz destaca la fruta negra como ciruela y cerezas. Madera bien integrada.

GUSTO: es un vino elegante con taninos sedosos, bien equilibrado con cierta frescura. Final largo e intenso.

MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con guisos y estofados, parrillada de verduras, carnes rojas a la parrilla y asados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es de 16ºC-17°C

GUARDA: hasta 2025.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Sei Solo Bodegas y Viñedos
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tinta Fina
Sulfitos
Contiene sulfitos
16 Artículos

Sobre Sei Solo

BODEGAS SEI SOLO

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Las uvas con las que Sei Solo elabora sus vinos tienen su origen en La Horra pero cada viña tiene sus propias características, lo que convierte a cada lote en único con su particular idiosincrasia.

Tanto para Sei Solo como para Preludio se procede a una crianza de 18 meses.

Tras analizar cada barrica se selecciona el vino. El más distinguido y equilibrado se destina a Sei Solo y el resto, a Preludio.

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Condiciones de entrega

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