CARACTERÍSTICAS DE CILLAR DE SILOS CRIANZA MAGNUM
ELABORACIÓN: Vendimia manual seleccionando los racimos uno a uno. Las uvas provienen de diferentes terruños, algunos incluso de minúsculos campos con viñas viejas. Las cepas tienen una edad comprendida entre los 25 y los 40 años. Un posterior envejecimiento en barricas de roble francés durante 13 meses.
UVA: Monovarietal de la variedad Tempranillo.
VISTA: Este crianza de Rioja se expresa en la copa con un magnífico e intenso color cereza picota con matices violetas.
AROMA: Al disfrutar de sus aromas descubrimos elegantes notas de fruta negra y roja (como moras silvestres maduras), especias, torrefactos ligeros e incluso regaliz.
GUSTO: Cillar de Silos es un vino largo, fino y persistente. Este crianza se presenta sedoso, bien estructurado, con una acidez que refresca.
MARIDAJE: Ideal para tomarlo en solitario así como acompañamiento a platos de carne de cordero como las chuletillas, carnes, pastas, quesos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16°C
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol