FICHA DE CATA DE CONDE DE VALDEMAR FINCA DEL MARQUESADO CRIANZA
CRIANDA: 12 meses en barrica de roble americano y francés.
UVA: 100% Tempranillo.
VISTA: Color rojo rubí con ribetes granate. De capa media, presenta un aspecto limpio y brillante.
AROMA: fruta roja madura como las cerezas y la frambuesa. Notas de coco, vainilla, especias dulces y tostados de su paso por madera.
GUSTO: su entrada en boca es suave y equilibrada, buena acidez y taninos suaves. Recuerdos de fruta madura, especias y regaliz. Final persistente.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas alrededor de los 16ºC-18ºC
MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para carnes rojas a la parrilla, asados tradicionales, cordero, embutidos ibéricos y quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,55% Vol.
