CARACTERÍSTICAS DEL VINO PRODIGUS VENIT
ELABORACIÓN: Una producción de botellas numeradas, de un viñedo de 80 años post-filoréxico, a 550 metros de altitud en el pueblo de San Vicente de la Sonsierra. El vino Prodigus Venit de la bodega El Vino Pródigo, es el resultado de trabajos de agricultura tradicional y uvas de una gran calidad.
Este vino tinto con D.O. Ca. Rioja se caracteriza por su proceso de fermentación en lago de hormigón, con una larga maceración y estabilizado en cubas también de hormigón. Además, cuenta con un envejecimiento de 9 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Estos meses en madera aportan al vino aromas, estructura en boca y color.
UVA: 100% Tempranillo.
VISTA : En fase visual, nos encontramos con un intenso color rojo picota con ciertos tonos violáceos.
AROMA : En nariz, el vino Prodigus Venit presenta notas vegetales y a frutas, con ciertos matices tostados y pinceladas minerales.
GUSTO : En boca, resulta equilibrado, con sabores que nos recuerdan a frutas rojas y canela con un interesante punto cítrico al final.