Allende

Allende 2014 Crianza

01690000-2014
23,50 €
Impuestos incluidos

Allende 2014 es un vino tinto con crianza elaborado por las Bodegas Finca Allende (Miguel Ángel de Gregorio) bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja con la variedad de uva Tempranillo procedente de viñedos con una edad media de 40 años. 

Descripción de Allende 2014 Crianza

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ALLENDE CRIANZA

ELABORACIÓN: El vino Allende Crianza se elabora con uvas recolectadas de diversos viñedos de 40 años de antigüedad, emplazados sobre suelos arcillosos y con gravas e la localidad de Briones (La Rioja).

La vendimia es manual con una selección de los mejores racimos sobre el terreno. Estos una vez en bodega se despalillan pero no se estrujan. La maceración pre-fermentativa se realiza  durante 6 días a temperaturas inferiores a los 6ºC.

El mosto fermenta a temperatura controlada durante 10 días en contenedores de acero inoxidable, sometiéndose a remontados regulares.

Una vez finalizada la fermentación alcohólica se realizará una segunda maceración con sus hollejos seguido de una crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

UVA: Íntegramente compuesto de uvas de Tempranillo.

VISTA: Presenta un color rojo muy intenso con matices púrpura.

AROMA: Predominan los aromas a frutos del bosque perfectamente integrados con notas a maderas nobles de su estancia en barrica.

GUSTO: En boca, presenta un ataque potente y vibrante con un gran frescor y perfecto equilibrio entre acidez y dulzor. Es un vino elegante con taninos pulidos y fácil de beber. 

MARIDAJE: Marida de forma excelente con todo tipo de platos de carnes rojas a la parrilla, así como también con tablas de quesos y embutidos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Finca Allende
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
90
Sulfitos
Contiene sulfitos
39 Artículos

Sobre Finca Allende

FINCA ALLENDE: UN PROYECTO PERSONAL DE MIGUEL ÁNGEL ALLLENDE

Finca Allende cuenta con 56 hectáreas de viñedos, ubicados en un terreno de suelos arcillosos y calizos y con una orientación que asegura que las vides reciban la influencia atlántica, la cual dota a estos vinos de una personalidad propia.

Además de la situación de sus viñedos y su clima, existen otros factores como el saber hacer y la experiencia de Miguel Ángel Allende que han marcado la forma de cultivo y vinificación de los vinos de la bodega.

Panorámica Finca AllendeLaboreo en la viña Finca AllendeSala de barricas en la bodega Finca Allende

Finca Allende destaca por el compromiso con el medio ambiente y la viticultura sostenible, respetando los viñedos sin utilizar ningún tipo de herbicida o intervención que pueda afectar a las plantas.

Muchas tareas se realizan de forma tradicional utilizando la fuerza de los animales para labrar y airear la tierra, así como el trabajo manual sustituye a cualquier tipo de máquina.

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