Capannelle Chianti Classico Reserva 2015

Capannelle Chianti Classico Reserva 2015

17680033-2015
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Capannelle Chianti Classico Reserva 2015 es un vino tinto de Italia elaborado por bodega Capannelle con la variedad de uva Sangiovese procedente de viñedos de la Toscana (Italia).

Capannelle

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La historia de la bodega Capannelle comenzó en 1974 cuando el empresario Raffaele Rossetti se mudó a una antigua masía del siglo XVII rodeada de 10,5 hectáreas de terreno en Gaiole in Chianti, cuna del vino Chianti Classico. A partir de ese momento empezaron a elaborar vino con uvas autóctonas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Malvasía. 

Descripción de Capannelle Chianti Classico Reserva 2015

FICHA DE CATA DE CAPANNELLE CHIANTI CLASSICO RESERVA

ELABORACIÓN: Proceso de vinificación realizado en contenedores de acero inoxidable de 30 Hl, maceración carbónica de 15 a 20 días y posterior crianza durante 24 meses en barricas roble  de Eslovenia. Afinamiento en botella durante 14 meses antes de su comercialización.

UVA: Sangiovese

VISTA: Presenta un color rojo rubí con reflejos granates.

AROMA: Nariz intensa con toques de cereza y frutos rojos.

GUSTO: Equilibrado, intenso y con taninos dulces y final largo y persistente.

MARIDAJE: Asados, carnes rojas, quesos curados, platos de pasta con salsas de carne.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino está entre 16ºC /18ºC. Mejor decantar antes de servir.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Detalles del producto

País
Italia
Zona geográfica
Toscana
Denominación
DOCG Chianti Classico
Bodega
Capannelle
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Sangiovese Grosso
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

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Condiciones de entrega

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