Sei Solo Reserva

Sei Solo 2018 Magnum

01391008
112,00 €
Impuestos incluidos

Sei Solo 2018 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto monovarietal con Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini a partir de uva Tempranillo procedentes de viñedos con 60 años de edad cultivados en la zona de La Horra.

Sei Solo

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Descripción de Sei Solo 2018 Magnum

CARACTERÍSTICAS DEL VINO SEI SOLO

ELABORACIÓN: Al llegar a la bodega la uva pasa por un proceso de enfriamiento y se seleccionan en mesa. Posteriormente se despalillan y se estrujan suavemente. El mosto resultante inicia la fermentación en pequeños depósitos de madera, de 2500 kilos de capacidad.

En el proceso de vinificacion de Sei Solo destaca de manera especial la utilización de levaduras naturales y que no se efectúa sangrado del mosto. Finalmente envejece durante 16 meses en barricas de roble francés de dos años en una cava subterránea.

UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Tempranillo (85%) junto con otras variedades que la complementan.

VISTA: Presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos.

AROMA: En nariz, Sei Solo resulta un tinto con un aroma potente a fruta roja madura en el que se entremezclan recuerdos especiados.

GUSTO: Presenta gran volumen en boca, carnoso y muy largo, con un elegante postgusto que perdura en el paladar tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con guisos y estofados de carne, así como todo tipo de carnes rojas a la parrilla y asados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 17°C .

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Sei Solo Bodegas y Viñedos
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tinta Fina
Sulfitos
Contiene sulfitos
5 Artículos

Sobre Sei Solo

BODEGAS SEI SOLO

El nombre de la bodega Sei Solo tiene su origen en el amor a la música del dueño de la bodega. Más concretamente de su compositor favorito, Juan Sebastian Bach.

La inspiración la obtuvo de las dos primeras palabras de la partitura de las seis sonatas y partitas para violín solo (Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato…).

Además, para la etiqueta registró la propia escritura original del autor.

Las uvas con las que Sei Solo elabora sus vinos tienen su origen en La Horra pero cada viña tiene sus propias características, lo que convierte a cada lote en único con su particular idiosincrasia.

Tanto para Sei Solo como para Preludio se procede a una crianza de 18 meses.

Tras analizar cada barrica se selecciona el vino. El más distinguido y equilibrado se destina a Sei Solo y el resto, a Preludio.

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