Dalmau Reserva 2016

Dalmau Reserva 2019 Jeroboam

01080095
1.129,31 €
Impuestos incluidos

Dalmau Reserva 2019 Jeroboam (3 litros) es un vino elaborado por las Bodegas Marqués de Murrieta bajo la D.O.Ca. Rioja con una coupage de uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano 

Un vino tinto de edición limitada, intenso y muy bien estructurado con 23 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Esta añada destaca por ser "más concentrada y más expresiva", según María Vargas, Directora Técnica de la Bodega,

PUNTUACIONES

  • 99 puntos Guía Proensa
  • 99 puntos Guía Gourmet
  • 98 punto Wine Enrhusiast
  • 97 puntos Suckling
  • 97 puntos Tim Atkin. 
  • 96 puntos Peñín
  • 95 puntos Parker
  • 95 puntos Guía ABC
  • 93 puntos Wine Spectator

Descripción de Dalmau Reserva 2019 Jeroboam

CARACTERÍSTICAS DEL VINO DALMAU RESERVA 

ELABORACIÓN: El vino Dalmau Reserva de Marqués de Murrieta se elabora con uvas recolectadas de una única finca, Pago Canajas. Este, es un viñedo con cepas de más de 100 años 465 metros de altitud que cuenta con suelos arcillosos calcáreos y abundantes cantos rodados en superficie en el corazón de la Finca Ygay.

La vendimia se realiza de forma manual, recolectando cada variedad de uva en el momento óptimo de su maduración. El graciano se vendimió el 17 de septiembre, el tempranillo el 15 de septiembre y el cabernet sauvignon en 24 de septiembre.

Un a vez en bodega se seleccionan las mejores bayas y racimos y se procede a su prensado. Cada variedad de uva fermenta por separado a temperatura controlada durante 10 - 15 días en tinos de roble francés durante los que se realizan remontados para favorecer la extracción.

El vino resultante realiza su crianza en barricas nuevas de roble francés Allier durante 23 meses antes de su embotellado, seguido de otros 12 meses de reposo en botella donde se afina y redondea.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (10%) y Graciano (10%).

VISTA: En fase visual, presenta un color granate muy limpio y brillante con capa alta.

AROMA: Dalmau es un tinto muy expresivo e intenso en nariz. Destaca por los profundos aromas de fruta negra madura como la ciruela y las grosells con un fondo balsámico, especiado y cierta mineralidad.

GUSTO: En boca, resulta un vino muy intenso en su entrada con buen cuerpo y un gran equilibrio entre dulzor y acidez. En boca la fruta explota, pero resultando sedoso. Taninos jugosos y un final especiado y persistente. En resumen: un vino potente, redondo y equilibrado.

MARIDAJE: Excelente como acompañamiento a todo tipo de platos principales de carnes asadas y a la parrilla así como con carnes de caza y postres a base chocolate. Un buen ejemplo sería un rabo de toro guisado con especias y menta.

SERVICIO: Se recomienda decantar el vino 20 minutos antes de disfrutarlo y su servicio a temperaturas alrededor de los 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Marqués de Murrieta
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
3 L
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Graciano
Parker
95
Peñín
96
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Marqués de Murrieta

HISTORIA DE LAS BODEGAS MARQUES DE MURRIETA

Si hablamos de vino de Rioja hablamos de las bodegas Marqués de Murrieta pues ya en 1852 Don Luciano Murrieta elaboró los primeros vinos de Rioja y fue quien trajo las prácticas bordelesas a España. 

La Finca Ygay, a pocos kilómetros de Logroño, la capital riojana, cuenta con 300 hectáreas de viñedos y con su famoso castillo, sede de las bodegas.

Desde 1983 es la familia Cebrián-Sagarriga la encargada de las bodegas y en 2007 cometió la tarea de restaurar el Castillo de Ygay, obras que terminaron en el año 2014.

Vista de la bodega y viñedos Marqués de MurrietaViñedos de Marqués de Murrieta en otoñoViñedos de Marqués de Marqués de Murrieta en La Rioja

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