FICHA DE CATA DE MARQUÉS DE RISCAL XR ROSÉ
CRIANZA: las uvas para elaborar este rosado de Marqués de Riscal provienen de viñas viejas de más de 50 años situadas en Elciego, Leza, Navaridas y Laguardia, en la Rioja Alavesa.
UVA: garnacha y viura.
VISTA: En fase visual, presenta un bonito color rosa asalmonado.
AROMA: en un vino equilibrado, elegante, frutal y fresco. Intensos aromas frutales.
GUSTO: en boca es un vino fresco, elegante y equilibrado con una acidez muy agradable que invita a beber. Final persistente y pleno.
SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino se encuentra entre los 8ºC y 12ºC.
MARIDAJE: Un vino excelente para acompañar pescados, maricos, platos de pasta y arroces marineros.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,4% alc/vol.
Acidez total: 6 g/l
PH: 3,04
