FICHA DE CATA DE MARQUÉS DE RISCAL XR ROSÉ
CRIANZA: las uvas para elaborar este rosado de Marqués de Riscal provienen de viñas viejas de más de 50 años situadas en Elciego.
UVA: garnacha y viura.
VISTA: En fase visual, presenta un bonito color rosa asalmonado.
AROMA: en vino equilibrado, elegante, frutal y fresco. intensos aromas frutales
GUSTO: en boca es un vino fresco, elegante y equilibrado con una acidez muy marcada que invita a beber. Final persistente y pleno.
SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino se encuentra entre los 8ºC y 12ºC.
MARIDAJE: Un vino excelente para acompañar pescados, maricos, platos de pasta y arroces.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,1% alc/vol.
Acidez total: 4,1 g/l
PH: 3,14