FICHA DE CATA ALQUIMISTA CELLARS CONFLUENCE PINOT NOIR
ELABORACIÓN: Crianza de 21 meses en barricas de roble, un tercio de ellas nuevas.
UVA: Pinot Noir 100%
VISTA: bonito color rubí de capa media.
AROMA: en nariz aparecen notas de dulces fresas y cerezas. También granada junto con un toque especiado y terroso.
GUSTO: en boca es de cuerpo medio, fresco y bien estructurado. Aparecen las futas de la nariz, las especias y el toque terroso.
SERVICIO: Temperatura ideal para servir este vino está entre 16ºC y 18ºC
MARIDAJE: para acompañar platos de carne asada como cerdo y cordero. También con carne de ternera.
