Alquimista Cellars Haiku Vineyard Chardonnay 2014 | Tanino Wines

Alquimista Cellars Haiku Vineyard Chardonnay 2014

18020001-2014
108,15 €
Impuestos incluidos

Alquimista Cellars Haiku Vineyard Chardonnay 2014 es un vino blanco californiano del Valle de Sanel en el condado de Mendocino. Un vino blanco vibrante y equilibrado.

Descripción de Alquimista Cellars Haiku Vineyard Chardonnay 2014

FICHA DE CATA HAIKÚ CHARDONNAY

ELABORACIÓN: el viñedo Haikú da nombre a este vino elaborado con cepas que crecen frente al río Russian en el estado de California, concretamente en el condado de Mendocino. Son 57 hectáreas con suelos pedregosos. Fueron plantado hace algo más de 25 años y, desde entonces, se trabajan de manera orgánica. 

Fermentación en barrica. Reposa 18 meses sobre sus lías en barricas de roble francés, 25% de ellas nuevas.

UVA: Chardonnay 100%

VISTA: bonito color amarillo con reflejo brillantes.

AROMA: aromas de levadura, masa de galletas y pasteles. Notas de flores de limón, frutas tropicales y ciertos matices cítricos.

GUSTO: en boca resulta un vino con una buena acidez, equilibrado y fresco. Final largo y persistente. 

SERVICIO: Temperatura ideal para servir este vino es de 10ºC.

MARIDAJE: acompaña este vino blanco con pescados, carne de aves y e cerdo. Verduras, ensaladas y quesos cremosos.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 14,3ºC

Detalles del producto

País
Estados Unidos
Zona geográfica
California
Bodega
Alquimista Cellars
Añada
2014
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
Sulfitos
Contiene sulfitos
6 Artículos

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