Chateau Palmer 2010 es un vino tinto francés, de la región de Burdeos, elaborado por las Bodegas Chateau Palmer con una coupage de uvas de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, así como 16 meses de crianza en barrica.
Este burdeos de Château Palmer se encuentra bajo la denominación Margaux, vinos de estilo de estilo icónico.
ELABORACION: Chateau Palmer Margaux 2010 se elabora con uvas recolectadas de cepas, cultivadas según los preceptos de la viticultura ecológica, plantadas sobre suelos de arcilla y arena.
Su vinificación, destaca por su crianza de 16 meses en barricas de roble francés de varios vinos.
UVA: Coupage de uvas de variedades Merlot (51%), Cabernet Sauvignon (41%) y una mínima cantidad de Petit Verdot (8%).
VISTA: En fase visual, presenta un color púrpura oscuro. Capa alta.
AROMA: En nariz, predominan las notas de regaliz humo, cuero, incienso y mora. También se aprecian aromas de sotobosque.
GUSTO: En boca, es de una intensidad extraordinaria, con tanino abundante y buena estructura. Es complejo, rico y en boca resulta pleno.
MARIDAJE: Chateau Palmer marida de manera excepcional con entrantes de quesos curados y platos principales de carnes rojas asadas y a la parrilla, así como acompañamiento a frutas y postres.
SERVICIO: Se recomienda decantarlo previamente a su servicio, así como tomarlo a temperaturas alrededor de los 17ºC.
GUARDA: más de 30 años.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol
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