FICHA DE CATA DE CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL GRAN RESERVA 2006 SAINT-ESTÈPHE
ELABORACIÓN: Crianza de entre 18 y 25 meses en barrica de roble fránces, 80.
UVA: Merlot , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon.
VISTA: Granate intenso.
AROMA: Se muestra intenso y complejo, notas de especias y ahumados.
GUSTO: Boca es elegante y suave con taninos de gran delicadeza.
MARIDAJE: Carnes rojas, pescados grasos, quesos curados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol