FICHA DE CATA DE LES PAGODES DE COS 2014
ELABORACIÓN: Vino procedente de los viñedos ubicados en la parte más alta de la propiedad. La maduración de este vino se lleva a cabo al 50% en barricas de roble francés nuevas.
UVA: 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot y 2% Petit Verdot
VISTA: De color cereza oscuro.
AROMA: Aromas a frutas del bosque y especias tostadas.
GUSTO: Entrada suave y sedosa para pasar después ser más maduro y enérgico.
MARIDAJE: Carnes, quesos y aperitivos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 16 y 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,9% alc/vol