Pendón de la Aguilera
Pendón de la Aguilera
Pendón de la Aguilera
Pendón de la Aguilera

Pendón de la Aguilera 2011

01100064
239,10 €
Impuestos incluidos

Pendón de la Aguilera 2011 es un vino tinto elaborado por Bodegas Dominio de Cair bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero con uvas de la variedad Tempranillo. 

Estas proceden de cepas muy viejas, de más de 80 años situadas en las zonas mas altas de las viñas bajo la Cruz del Pendón de la Aguilera. 

El nombre de este vino hace referencia a las banderas utilizadas por los ejércitos de la edad media, estos pendones eran concedidos a señores y villas como símbolo de reconocimiento.

Al ser este tinto el vino insignia de la bodega se le "bautizó" con este nombre.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PENDÓN DE LA AGUILERA

ELABORACIÓN: La elaboración del vino Pendón de la Aguilera comienza con una vendimia manual, en cajas de unos 11 kg. En bodega se realiza una selección doble tanto de racimos como de granos.

La fermentación alcohólica se realiza en tinas de 7.000 kg. de roble francés seguida de una fermentación maloláctica en barricas nuevas. Finalmente el vino envejece 27 meses en barrica nueva de roble francés antes de ser embotellado. 

UVA: Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Tempranillo.

VISTA: Presenta un intenso color rojo picota con ribete violáceo y capa alta.

AROMA: Muy intenso, con una nariz muy compleja llena de notas minerales y a fruta. Destaca el vino sobre la madera, con notas de frutas negras maduras y regaliz. La madera es fina con recuerdos de especiados, tofé, vainilla y clavo.

GUSTO: Sabroso y potente con buena entrada y paso de boca equilibrado. Aparecen notas minerales y especiados, ensamblados con la fruta negra. Es muy largo, complejo y persistente.

MARIDAJE: Excelente acompañamiento a platos de carnes rojas a la asafas y a la parrilla así como entrantes de embutidos ibéricos y quesos curados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Dominio de Cair
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo

Acerca de Dominio de Cair

BODEGAS DOMINIO DE CAIR

Dominio de Cair es la aventura en Ribera del Duero de la familia Luis Cañas. Un nuevo reto en tierras castellanas, con viñas antiguas, cepas viejas de baja producción, pero generosas en cada racimo. Se fundaron en 2008 y sus instalaciones son vanguardistas y equipadas con la última tecnología.

Cuentan con 120 hectáreas de viñedo propio y controlado entre los 820 y 950 metros de altitud y de suelos arcillosos-calcáreos, arenosos y con grava.

La vendimia es manual y la uva se transportan a la bodega, donde se introducen en cámaras frigoríficas con control de temperatura y humedad. Posteriormente se realiza doble selección de racimos y de grano.

Para la elaboración del vino se utilizan tinas de roble y depósitos de acero inoxidable. Para la crianza se usan barricas nuevas de roble francés y americano.

Opiniones

Este producto no tiene opiniones todavía

Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
ENVÍOS DENTRO DE LA UNION EUROPEA
La entrega variará dependiendo del país seleccionado de entre 3 a 9 días una vez el pedido salga del almacén.

TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.

ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE

*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido) 

*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

También podría interesarle

Este sitio web almacena cookies en su ordenador. Estas cookies se utilizan para recopilar información acerca de la forma en que usted interactúa con nuestro sitio web y recordarlo. Usamos esta información para personalizar y mejorar su experiencia de navegación y para realizar análisis y recuento de los visitantes, tanto en este sitio web como a través de otros medios. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos, consulte nuestra política de cookies Al clicar en "Aceptar" o si continúa navegando, acepta su uso.