Chateau Palmer 2017 es un vino tinto francés, de la región de Burdeos, elaborado por las Bodegas Chateau Palmer con una coupage de uvas de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, así como 16 meses de crianza en barrica.
Este burdeos de Château Palmer se encuentra bajo la denominación Margaux, vinos de estilo de estilo icónico.
ELABORACION: Chateau Palmer Margaux 2017 se elabora con uvas recolectadas de cepas, cultivadas según los preceptos de la viticultura ecológica, plantadas sobre suelos de arcilla y arena.
Su vinificación, destaca por su crianza de 16 meses en barricas de roble francés de varios vinos.
UVA: Coupage de uvas de variedades Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (42%) y una mínima cantidad de Petit Verdot (4%).
VISTA: En fase visual, presenta un color rojo oscurecido con capa media-alta y ribetes violáceos.
AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja madura muy fresca, combinada con matices a flores silvestres y a tostados, en un segundo plano.
GUSTO: En boca, cuenta con una entrada intensa y taninos sedosos. En su sabor, destacan las agradables notas a futa madura muy frescas (moras, cerezas, arándanos...) que nos acompañan en boca tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Chateau Palmer marida de manera excepcional con entrantes de quesos curados y platos principales de carnes rojas asadas y a la parrilla, así como acompañamiento a frutas y postres.
SERVICIO: Se recomienda decantarlo previamente a su servicio, así como tomarlo a temperaturas alrededor de los 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol
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