Poças 40 años Tawny Porto es un vino dulce y generoso de Portugal elaborado por las bodegas Poças bajo la D.O.C Porto con uvas Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional y Tinta Roriz.
Porto Poças es de las pocas bodegas netamente portuguesas que luchan a la cabeza de los vinos de Oporto.
Fue fundada en 1918 y desde entonces ha mantenido una trayectoria de permanente superación de la calidad, que en los últimos años les ha llevado a la obtención de innumerables premios y distinciones.
ELABORACIÓN: Son vinos de estilo Tawny con indicación de vejez, aprobada por el Instituto do Vinho do Porto. En su selección intervienen más de una decena de vinos de calidad superior de diferentes orígenes. Combina la frescura con los años, la armonía con la complejidad y preserva el carácter a lo largo del tiempo. Antes del embotellado tiene una ligera filtración
UVA: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional y Tinta Roriz.
VISTA: ámbar, con reflejos verdosos.
AROMA: destacan los aromas de frutas secas y ahumados.
GUSTO: redondo, denso, rico en fruta secas con un excelente y largo final.
MARIDAJE: Es un excelente aperitivo. Además, acompaña de manera ideal a los frutos secos, como las almendras y también encurtidos.
SERVICIO: servir más bien frío, alrededor de los 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 20% alc/vol
Porto Poças es de las pocas bodegas netamente portuguesas que luchan a la cabeza de los vinos de Oporto.
Fue fundada en 1918 y desde entonces ha mantenido una trayectoria de permanente superación de la calidad, que en los últimos años les ha llevado a la obtención de innumerables premios y distinciones.
En los últimos años han reducido el número de variedades que empleadas, que anteriormente llegaban a la docena. Utilizan toneles de madera de entre 600 y 1500 litros
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