Hidalgo Santa Ana 1861 Pedro Ximenez Viejisimo

Hidalgo Santa Ana 1861 Pedro Ximénez Viejísimo

Referencia 02340015

348,50 €

Impuestos incluidos

Hidalgo Santa Ana 1861 es un vino dulce generoso, viejísimo elaborado por Bodega Emilio Hidalgo bajo D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlucar con la variedad de uva Pedro Ximénez.

Descripción de Hidalgo Santa Ana 1861 Pedro Ximénez Viejísimo

FICHA DE CATA DE HIDALGO SANTA ANA 1861 PEDRO XIMÉNEZ VIEJÍSIMON

ELABORACIÓN: Este vino es una reliquia de la Familia Fundadora de esta Casa. Una auténtica joya enológica de producción limitada. Vino que reúne la trayectoria y saber hacer de una Familia vinculada al vino de Jerez a lo largo de distintas generaciones que han ido conservando y acrecentando un patrimonio vínico único y singular.

Anualmente se realizan dos sacas de 150 botellas llenadas directamente a mano como se realizaban en el pasado y con el que HIDALGO rinde homenaje a la labor bodeguera respetando la esencia y forma de embotellar de antaño.

Crianza y envejecimiento: Vino Dulce procedente del pago de “Añina” envejecido durante décadas y procedente de las soleras exclusivas de HIDALGO.

UVA: Pedro Ximénez 100%.

VISTA: Color oscuro casi opaco, ribete yodado.

AROMA: Nariz de evolución, dulce, fragante, limpia.

GUSTO: Boca potente, sedosa, untuosa, llena de matices.

MARIDAJE: Vino para deleite y placer hedonista. Busque el mejor momento para su disfrute.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 14ºC.

Recomendaciones: catavinos amplio o copa que permita una buena oxigenación y disfrute .

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Todos los vinos de Emilio Hidalgo

Sin stock

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Gobernador Oloroso

Emilio Hidalgo

02340025

14,90 €

Gobernador Oloroso es un vino generoso elaborado por Emilio Hidalgo en Jerez de la Frontera con uvas de Palomino Fino. Es un vino generosos con una estupenda relación calidad precio.

Sin Stock

Disponible

Jerez

Pedro Ximénez Rivero CZ

Emilio Hidalgo

02340021

14,90 €

Pedro Ximénez Rivero CZ es un vino blanco fortificado elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez por la bodega Emilio Hidalgo en la D.O. Jerez.

Disponible

Jerez

Villapanés Oloroso Viejo

Emilio Hidalgo

02340028

30,40 €

Villapanés Oloroso Viejo es un vino generoso elaborado por Emilio Hidalgo en Jerez de la Frontera con uvas de Palomino Fino. Es un vino generoso con una estupenda relación calidad precio y que destila elegancia a cada sorbo.

Disponible

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El Tresillo Amontillado Fino

Emilio Hidalgo

02340027

31,70 €

El Tresillo Amontilllado Fino recibe su nombre de un conocido juego de cartas al que se jugaba tomando una copa de éste tipo de Jerez. Elaborado por Emilio Hidalgo en Jerez de la Frontera con uvas de Palomino Fino. Destaca este vino jerezano por su finura y elegancia, que vienen marcadas por su origen biológico y también por su etapa oxidativa final.

Disponible

Jerez

La Panesa Especial Fino

Emilio Hidalgo

02340030

32,00 €

La Panesa Especial Fino es un vino con 95 puntos Parker y 95 puntos Peñín elaborado con el antiguo sistemas de Criaderas y Solera. Atrévete a combinarlo con ibéricos, ostras, navajas, platos de pescados y arroces.

Disponible

Jerez

Marqués de Rodil Palo Cortado

Emilio Hidalgo

02340005

41,95 €

Marqués de Rodil Palo Cortado es un vino generoso elaborado con el sistema combinado de Criaderas y de Añadas por Emilio Hidalgo en Jerez de la Frontera con uvas de Palomino Fino.

Disponible

Jerez

El Tresillo 1874 Amontillado

Emilio Hidalgo

02340026

87,50 €

El Tresillo 1874, es un amontillado viejo elaborado con uva Palomino y con una vejez media de más de 50 años. Elaborado en Jerez de la Frontera por la centenaria Bodega Emilio Hidalgo es un amontillado delicado, elegante y sutil.

Disponible

Brandy

Privilegio Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Emilio Hidalgo

02340010

99,90 €

Brandy Privilegio Brandy de Jerez Solera Gran Reserva es un brandy elaborado por Bodegas Emilio Hidalgo muestra de la exclusividad, cuidado y dedicación con que Emilio Hidalgo elabora éste producto.

Disponible

Jerez

Hidalgo Santa Ana 1861 Pedro Ximénez Viejísimo

Emilio Hidalgo

02340015

348,48 €

Hidalgo Santa Ana 1861 es un vino dulce generoso, viejísimo elaborado por Bodega Emilio Hidalgo bajo D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlucar con la variedad de uva Pedro Ximénez.

Sin stock

Jerez

Hidalgo Palo Cortado Privilegio 1860

Emilio Hidalgo

02340020

350,00 €

Hidalgo Palo Cortado Privilegio 1860 es un vino dulce y generoso con D.O. Jerez Xérès Sherry elaborado por bodegas Emilio Delgado a partir de la variedad de uva Palomino.

Sin Stock

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Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: Cádiz
Denominación: D.O. Jerez
Bodega: Emilio Hidalgo
Tipo: Dulce
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Pedro Ximénez
Parker: 98
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Emilio Hidalgo

HISTORIA DE BODEGAS EMILIO HIDALGO

La familia Hidalgo tiene una gran tradición bodeguera que se remonta a la segunda mitad del siglo XIX. Comienzan su actividad con soleras y viñas propias y a principios del siglo XX su negocio ya tiene delegación en Londres y está presente en varios países. Actualmente es la quinta generación la que está al frente de Bodegas Hidalgo.

En 1970 se constituye como Sociedad Anónima y sus exportaciones a países como Inglaterra, Estados Unidos, Holanda, Dinamarca, Italia, Bélgica, Alemania, Francia y Japón empiezan a crecer.

El edificio de la bodega fue construido a mediados del siglo XIX y sigue todos los cánones arquitectónicos de las bodegas de Jerez. Sus muros son de mampostería de gran grosor y enfoscados para proteger de las largas horas del sol de Andalucía y para mantener la humedad necesaria para la conservación del vino. A esto también ayudan los grandes ventanales, sus altos techos y una distribución con patios interiores entre las naves que mantienen la temperatura, humedad y ventilación ideales para la crianza de los vinos de Jerez.

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