Alcunha Blanco 2018 es un vino blanco portugués producido por Miguel Barroso Viegas Louro en la región de Alentejano con uvas 100% Rabigato.
Alcunha en portugués significa apodo.
Los inicios de la bodega se remontan a 2010. Miguel Barroso Louro es hijo de Miguel Louro de Quinta do Mouro. De él tiene la provocación que reflejan sus vinos, recuperando las variedades autóctonas capaces de manifestar los distintos suelos de la zona. Son atípicos, llenos de personalidad, resultado de la innovación y experimentación, sin ánimo de complacer las tendencias que marca el sector.
ELABORACIÓN: el clima de la zona es continental mediterráneo que se caracteriza por una gran oscilación térmica entre el día y la noche, que es más notable en el periodo en el que la uva madura. Los viñedos están plantados en suelos franco limosos con esquistos en la localidad de Estremoz en la zona del Alentejo.
La vendimia se realiza de manera manual a medados de septiembre. Realiza una maceración con sus hollejos durante 12 horas. La fermentación y crianza de siete meses en barricas usadas de roble francés.
UVA: 100% Rabigato.
VISTA: presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados.
AROMA: aromas afrutados y cítricos con notas minerales.
GUSTO: en boca es un vino con buena concentración frutal, fresco y con una acidez vibrante. Seco con un final en boca agradable y persistente.
SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino es entre los 10ºC y los 12ºC.
MARIDAJE: este vino blanco portugués con crianza en barrica es perfecto para acompañar pescados grasos como el rodaballo.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12%
pH: 3.10
Acidez Total: 7 g/l
Estremoz, en Alentejo, está situada al sureste de Portugal y es una de las zonas vitivinícolas de mayor extensión del país y de las que más historia tiene.
A pesar de que su primer vino fue blanco, el enólogo Miguel Barroso, es capaz de todo. Ese es el motivo que le ha llevado a Mosel, Alemania, trabajando para elaborar riesling, variedad y vino alejados de las características de Alentejo
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