Bienlarmè Lágrimas Bellas 2024 es un vino tinto elaborado por Carlos Sánchez Viticultor bajo la D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa) con una coupage de uvas de las variedades Tempranillo (90%) y Garnacha (10%) procedentes de viñedos viejos en Labastida.
Un vino de pueblo con 14 meses de crianza sobre lías finas en depósitos de madera y hormigón, fresco, especiado y mineral, que representa la esencia de Labastida.
ELABORACIÓN: El vino Bienlarmè Lágrimas Bellas se elabora uvas procedentes de viñedos plantados en vaso sobre suelos de areniscas calcáreas y arcillas en la Rioja Alavesa.
Se vendimia manualmente y una vez en bodega las uvas se despalillan parcialmente para depositarlas en un depósito abierto de acero inoxidable donde fermentan naturalmente y maceran durante un mes con pisado. La maloláctica la realizan en barricas de roble francés. Crianza de 14 meses con sus lías finas en madera y hormigón y se embotelló sin filtrar ni estabilizar.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (90%) y Garnacha (10%).
VISTA: Color rojo granate con matices violáceos, limpio y brillante.
AROMA: Un vino tinto fragante y preciso en nariz. Predominan los aromas a fruta roja fresca combinados con notas de flores silvestres, especias y un fondo mineral.
GUSTO: En boca, resulta fresco y ágil, con taninos suaves y una acidez viva que acompaña hasta un final largo y persistente.
SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es de 16ºC - 18ºC.
MARIDAJE: Un vino tinto excelente para acompañar platos de caza, guisos, quesos curados y embutidos ibéricos.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5 % Vol.
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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