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S.A. Prüm Solitar Riesling Trocken

S.A. Prüm Solitar Riesling Trocken 2020

17900022
12,24 € 13,60 € -10%
Impuestos incluidos

Prüm Solitar Riesling Trocken 2020 es un vino blanco seco de Alemania, en la zona vinícola de Mosela. Está elaborado por bodega SA Prüm.

Las raíces de la familia Prüm en la región alemana de Mosel se remontan a 1156, lo que la convierte en una de las dinastías vitivinícolas más importantes del país.

S.A Prüm

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 La bodega S.A. Prüm, se encuentra ubicada en el Mosela. El 90% de su plantación es de Riesling, y de este varietal son los vinos que elaboran. Es una uva cuyas características en Centro-Europa debido al clima, son inimitables en nuestro país.

El “1” con los racimos que aparecen en la etiqueta, indican que es un vino procedente de un Grand Cru. 

Descripción de S.A. Prüm Solitar Riesling Trocken 2020

FICHA DE CATA DE S.A. PRUM SOLITAR RIESLING

ELABORACIÓN: la bodega S.A. Prüm practica la agricultura respetuosa en su viñas en la orilla del río Mosela. Las parcelas están en pronunciadas pendientes de difícil acceso. Los suelos son de pizarra con rendimiento bajos. La vendimia es manual en el momento adecuado, cuando la uva está en su momento óptimo de maduración.

Una vez en bodega, la uva se despalilla y prensa con suavidad. El mosto que se obtiene realiza una fermentación con control de temperatura  unos 15ºC en tanques de acero inoxidable. 

UVA: para elaborar este vino blanco de Mosela se utiliza la uva Riesling, típica de la zona.

VISTA: Color amarillo limón medio.

AROMA: Intenso en nariz con toques minerales que van cambiando a aromas frutales de melocotón y albaricoque. También naranja, limón, papaya y piña con notas minerales.

GUSTO: Seco y con mucho cuerpo. Es un vino alemán que destaca por su pureza y su gran expresión frutal (frutas tropicales, de husos y cítrico). Perfecto equilibrio entre azúcar y alcohol. Final de carácter mineral.

MARIDAJE: para disfrutar solo o con aperitivos variados, platos de pasta, ensaladas y pescados a la plancha.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 8°C y 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol

Detalles del producto

País
Alemania
Zona geográfica
Mosela
Bodega
S.A. Prüm
Añada
2020
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Riesling
Sulfitos
Contiene sulfitos
4 Artículos

Sobre S.A Prüm

La bodega S.A. Prüm, se encuentra ubicada en el Mosela. El 90% de su plantación es de Riesling, y de este varietal son los vinos que elaboran. Es una uva cuyas características en Centro-Europa debido al clima, son inimitables en nuestro país.

El “1” con los racimos que aparecen en la etiqueta, indican que es un vino procedente de un Grand Cru. 

Es equivalente a Erste Lage, literalmente: primera localidad, primer emplazamiento, primer lugar, primer sitio, en resumen, un Grand Cru francés.

El número que aparece junto al término “FASS” (“vat” en inglés y “barril o depósito” en español) indica que el vino procede de ese depósito en concreto. Wehlener Sonnenuhr significa que el vino procede del pago de Sonnenuhr de la población Wehler.

Y Graacher Dompropst de la misma forma, significa que procede de un pago en concreto, de la población de Graach. 

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