FICHA DE CATA DE RON BOTRAN AÑEJO 12 AÑOS
ELABORACIÓN: Añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano, barricas tostadas y barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez.
VISTA: Caoba brillante con reflejos dorados.
AROMA: Bastante expresiva, de buena intensidad. Abundantes notas a vainilla, frutas secas, cacao tostado y madera.
GUSTO: Explosivo y deliciosamente balanceado en boca. Notas frutales como albaricoque e higos secos; almendras y nueces; recuerdos de madera tostada. Equilibrado y armonioso, de recorrido largo y persistente.
MARIDAJE: Excelente para tomar solo o con hielo. Sus notas equilibradas se mezclan a la perfección con sabores cítricos, salados, bitter y dulces; lo que lo convierte en la base de sofisticada coctelería.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 40% alc/vol