FICHA DE CATA DE WHISKY GLENROTHES RESERVA 1979
El whisky Glenrothes Reserva 1979 fue la primera añada embotellada por la destilería en 1994. Una añada sorprendente y compleja por sus aromas, sabores delicados con matices turbosos, debido a que durante la década de los 70 la destilería utilizó un poco más de humo de turba que hoy para secar la cebada malteada, de ahí ese ligero sabor ahumado. La añada 1979 de Glenrothes Reserva, sirvió de guia para añadas posteriores.
Además, en el año 1979 la destilería Glenrothes celebró el centenario de la destilación del primer espirituoso. La primera edición de la añada de 1979 alcanzó las 50.000 botellas; y en el año 2002 comercializaron 25.000 botellas en una segunda edición utilizando las barricas de 1994 que necesitaban unos años más de maduración. Las notas de cata del whisky Glenrothes Reserva 1979 lo definen como un whisky "rico, con un aroma intenso a naranjas rojas maduras".
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 40% alc/vol