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Kripta Cava

Kripta 2016

02130004
67,36 € 70,91 € -5%
Impuestos incluidos

Kripta 2016 es un cava brut nature gran reserva elaborado por Cavas Agustí Torelló Mata con un coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Un cava de producción limitada, presentado en una bonita botella con forma de ánfora.

Descripción de Kripta 2016

FICHA DE CATA DE KRIPTA

ELABORACIÓN: las uvas proceden de viñedos de más de 60 años, los más viejos de la zona.

La uva Macabeo procede de la Viña El Vicari de Sant Pau d ́Ordal, plantada en 1962 sobre suelos se gravas y calizas a una altitud de 239 metros. La variedad Xare·lo proviene de una viñas llamada Viña Mercader en Sant Sadurní d ́Anoia, plantada en 1974 a 162 metros de altitud sobre suelo arcilloso y calcáreo. Y por último la variedad Parellada, que proviene de Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969 a 650 metros sobre el nivel del mar en suelo pizarrosos Viticultura de montaña.

El año fue seco, con pocas lluvias en primavera y con un verano de temperaturas cálidas.

El vino tiene una crianza de de 8 años en botella con tapón de corcho. Durante este tiempo permanece en penumbra en las cavas a una temperatura constante de 17ºC.

La fecha de degüelle viene impresa en cada botella. 

UVA: 45% Macabeo, 20% Xare·lo y 35% Parellada. Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969, a 650 m. de altitud en suelo de pizarras. Viticultura de montaña.

VISTA: Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante con una bonita y fina burbuja.

AROMA: aromas de levaduras, brioches y tostados. Notas de vainilla y fruta madura.

GUSTO: suave, es un cava muy pulido con muy buena acidez. Con buena concentración y muy elegante. 

MARIDAJE: es un cava de una versatilidad sorprendente que combina con una variedad muy amplia de platos, pudiéndolo tomar desde el inicio al final de una comida.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este cava es entre los 10°C y 12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11,5% alc/vol
Acidez (tartárica) 6.2 gr/l
Sin azúcar añadido

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Barcelona
Denominación
D.O. Cava
Bodega
Agusti Torello
Añada
2016
Tipo
Cava
Envejecimiento
Gran reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Macabeo
Tipo de uva 2
Xarel·lo
Tipo de uva 3
Parellada
Peñín
95
Sulfitos
Contiene sulfitos
5 Artículos

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