FICHA DE CATA DE KRIPTA
ELABORACIÓN: las uvas proceden de viñedos de más de 60 años, los más viejos de la zona. El vino tiene una crianza de de 5 años en botella con tapón de corcho. La fecha de degüelle viene impresa en cada botella.
UVA: coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada
VISTA: Amarillo pajizo. Limpio y brillante con una bonita y fina burbuja.
AROMA: aromas de levaduras, brioches y tostados. Notas de vainilla y fruta madura.
GUSTO: suave, es un cava muy pulido con muy buena acidez. Con buena concentración y muy elegante.
MARIDAJE: es un cava de una versatilidad sorprendente que combina con una variedad muy amplia de platos, pudiéndolo tomar desde el inicio al final de una comida.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este cava es entre los 10°C y 12ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11,5% alc/vol