FICHA DE CATA DE WHISKY BLADNOCH 15 AÑOS
ELABORACIÓN: whisky artesanal que ha sido madurado cuidadosamente en barricas de roble americano que previamente han contenido Sherry Oloroso durante un mínimo de 15 años. No se filtra en frío y se colorea de forma natural. Se embotella en su estado más puro.
VISTA: Ámbar dorado profundo, con destellos cobrizos.
AROMA: en nariz apreciamos la presencia de frutas maduras, destacando ciruelas y manzanas asadas. Notas de miel y toffee, seguidas por un sutil toque de vainilla y roble tostado. Se aprecian ligeros matices especiados de nuez moscada y clavo, con una pincelada de cacao amargo.
GUSTO: en boca se percibe fruta seca, como higos y pasas, acompañada de notas de caramelo y miel. Las especias suaves, como la canela y el jengibre, se entrelazan con notas de chocolate oscuro y un suave ahumado proveniente del roble. Un final seco pero meloso con toques de cuero y frutos secos..
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 46,7% alc/vol