Listado de productos por bodega Benito Escudero
La familia Escudero lleva dos siglos elaborando vinos, primero en una pequeña bodega excavada en la montaña en Grávalos (La Rioja) y en la actualidad en siguen comprometidos con el vino y su tierra.
Desde los años 50 también elaboran los primeros cavas riojanos bajo las marcas Benito Escudero y Dioro Baco. Son cavas de marcado carácter artesanal y con una elaboración tradicional, siguiendo el método Champenoise. Fermentación dentro de la botella y crianza con las lías permaneciendo en rima entre 2 y 7 años.
Los viñedos se encuentran en Grávalos a unos 700 metros de altitud. Son 15 hectáreas de Viura de cepas de entre 30 y 65 años, 13 hectáreas de Chardonnay de unos 30 años y otras 5 hectáreas de Pinot Noir.
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