Bodegas Canopy

BODEGAS CANOPY

Situados a 750 metros de altitud bajo la sierra de San Vicente se encuentran los viñedos de bodegas Canopy, plantas autóctonas de Garnacha junto con otras de la variedad Syrah que se benefician de un micro-clima excepcional y unos suelos pobres con gran contenido en sílice.

Además del ya comentado uso de variedades autóctonas como la garnacha de gredos, la bodega ha sido pionera en diversas prácticas de vinificación (uso de depósitos pequeños, incorporar el raspón...) que pese a cuestionarse en sus comienzos han acabado convirtiéndose en tendencia años más tardes.

Cepas Bodegas CanopyBarricas en Bodegas CanopyPaisaje en Bodegas Canopy

Menos
Canopy Tres Patas 2016
Disponible
Méntrida

Canopy Tres Patas 2017

Bodegas Canopy
01303011
13,99 €
Canopy Tres Patas 2017 es un vino tinto elaborado bajo la D.O Mentrida por las bodegas Canopy con uvas de la variedad Garnacha recolectadas de 10 hectáreas de viñedos seleccionados.
Malpaso Vino
Disponible
Méntrida

Malpaso 2017

Bodegas Canopy
01781001
13,60 €
Malpaso 2017 de Bodegas Canopy, es un vino tinto que, bajo la Denominación de Origen Méntrida, está elaborado con uva Syrah 100% procedentes de viñas de entre 15 y 30 años. Se ha envejecido 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros. La bodega practica la agricultura ecológica en sus viñas de Toledo, con la mínima intervención posible,...