FICHA DE CATA DE AGUARDIENTE VERUM GEWÜRZTRAMINER
Los hollejos y la pulpa de esta varietal alemana aportan aromas delicados, envolventes, limpios y sofisticados, con una paleta muy variada entre la que resaltan los pétalos de flores y el jengibre.
UVA: Gewürztraminer 100%.
VISTA: Claro transparente y cristalino.
AROMA: Resaltan los pétalos de flores y el jengibre.
GUSTO: En boca es suave pero persistente, muy elegante y de ligero postgusto especiado, típico de la Gewürztraminer.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 35% alc/vol