FICHA DE CATA DE NORDÉS GIN
ELABORACIÓN: para el aguardiente de vino se emplean variedades de uvas gallegas, entre las que se encuentra la Albariño. Se emplean 12 botánicos, gallegos y de ultramar, como el enebro, hierbaluisa, laurel, eucalipto, cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia, quina y salicornia (una planta marina).
VISTA: incolora y brillante.
AROMA: nariz delicada y floral.
GUSTO: ginebra suave y elegante. Fresca, con equilibrio de sabores
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 40% alc/vol.