El Vermouth Rojo Gran Reserva de Perucchi, elaborado por Montana Perucchi con una selección de vinos y mistelas, macerados con hierbas, frutas y raíces procedentes del Alto Ampurdán, valencia y La Mancha. Vermouth Rojo Gran Reserva contiene más de 50 variedades de esos ingredientes, cosechados en el punto de maduración óptimo para darle al producto su distintivo toque personal.
El vermut más antiguo de España es el Vermouth Perucchi. En 1876, Augustus Perucchi trajo a Barcelona la receta original desde Turín. Una receta que comienza a elaborar a base de vino con una mezcla de 50 hierbas y mediante el sistema de soleras y criaderas.
ELABORACIÓN: Los enólogos de montana Perucchi certifican que todos los productos utilizados son totalmente naturales, sin añadir ningún tipo de conservante ni antioxidante. Tanto los distintos componentes, como la cantidad de los mismos junto a los procesos de elaboración, configuran uno de los secretos mejor guardados de la empresa.
INGREDIENTES PRINCIPALES: Vinos, macerados con hierbas, frutas y raíces.
VISTA: Dorado, intenso, brillante, tonalidades rubíes características de un Gran Reserva.
AROMA: Intenso, delicado, mezcla vegetal no identificada con finales de roble y frutos secos. Persistente con una composición suave y agradable, recordando los aromas de los antiguos y excepcionales vermouths.
GUSTO: Equilibrado, ligeramente amargo, suave al paladar, muy agradable, soliéndose degustar durante un largo período de tiempo, tranquilo. El paso es excepcional, único y un auténtico placer. La combinación de aromas y sabores es espectacular, las profundas sensaciones, autentifican el único y auténtico Vermouth Perucchi Gran Reserva.
MARIDAJE: Ideal para el aperitivo
SERVICIO: Servir frío.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol
Azúcares (ºBaumé): 7,00.
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