Ron Damoiseau Reserva Especial es un Ron Premium con Appellation d'Origine Guadalupe, una Isla de las Antillas en el Mar Caribe que forma una región de ultramar de Francia.
Para la elaboración de este ron la destilería Damoiseu sique los métodos tradicionales caribeños.
Roger Damoiseau padre compra en 1942 la Finca de Bellevue en la isla de Guadalupe, que en sus inicios la dedicaron a la elaboración de caramelos y mermeladas, pero enseguida el ron se posicionaría como su principal actividad productiva. En 1968, Roger Damoiseau hijo consolida la actividad de la destilería.
ELABORACIÓN: este ron caribeño se elabora a partir de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. Una vez destilado se almacena de 3 a 6 meses en pequeños depósitos de madera destinados a tal fin. Pasado este tiempo el ron permanece un mínimo de 4 años en barricas de madera de roble.
VISTA: este ron reserva tiene un bonito color ámbar.
AROMA: En nariz aparecen avellanas y almendras tostadas, especias y aromas cítricos.
GUSTO: El Ron Damoiseau Reserva Especial presenta en boca los mismos sabores que aparecen en la nariz.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 42% alc/vol.
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