FICHA DE CATA DE TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE
ELABORACIÓN: después de su envejecimiento de 8 meses en barricas de roble húngaro, realiza un filtrado especial para eliminar su colory resultar totalmente cristalino sin perder las características que lo hacen único.
VISTA: totalmente cristalino con una apariencia brillante y clara.
AROMA: en nariz aparecen matices de su paso por madera. También notas de caramelo, canela y miel. Ligero toque ahumado
GUSTO: en boca es delicado, sutil y amable. Aparecen dulces sabores de caramelo, miel y arce que se unen en armonía con notas de frutos secos y vainillas suaves. Final largo que sorprende por su suavidad.
MARIDAJE: se puede tomar solo o en cócteles, pero es interesante maridarlo con carne de cerdo como costillas con una salsa agridulce. También con quesos curados y postres de chocolate negro y frutos secos.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 38% alc/vol