Las Lamas 2020

Las Lamas 2021

01970019
119,50 €
Impuestos incluidos

Las Lamas 2021 es un vino tinto elaborado por Descendientes de J. Palacios en la D.O. Bierzo con uvas Mencía cultivadas de forma orgánica y biodinámica.

El resultado es un vino maduro y generoso que resulta redondo y fresco

Descripción de Las Lamas 2021

CARACTERÍSTICAS DEL VINO LAS LAMAS

ELABORACIÓN: las uvas proceden de una parcela en la localidad de Corullón en León. Situada en laderas de gran pendiente y suelos con pizarra y arcilla a una altitud de 660 y 730 metros con orientación sur. Las cepas tienen edades comprendidas entre los 60 y los 100 años.  La bodega trabaja con la agricultura biodinámica.

Su proceso de vinificación se realiza siguiendo métodos artesanales. Las uvas son despalilladas de manera parcial y se realiza un estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de madera con sus levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se produce de manera espontánea. Crianza de 16 meses en barricas y fudres de madera. 

UVA: Elaborado con uvas de las variedades 89% Mencía, 8% Jerez, 3% Alicante Bouschet.

VISTA: tiene un bonito color rojo intenso.

AROMA: presenta una buena intensidad aromática, con notas a frutas como cerezas, moras y arándanos que se entremezclan con toques minerales, florales y salinos. Gran profundidad.

GUSTO: es un vino expresivo, fresco, armonioso y mediterráneo. En boca resulta jugoso y aterciopelado, con taninos muy redondos. Vino rico y muy bien equilibrado.

MARIDAJE: este vino del Bierzo acompaña platos de carnes, caza, quesos y embutidos. 

SERVICIO: Se recomienda servir este vino a temperaturas cercanas a los 16ºC.

GUARDA: en óptimas condiciones se puede guardar 10 años o más.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% vol.

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Bodega
Herederos de J. Palacios
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
Parker
97
Sulfitos
Contiene sulfitos
Nuevo

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