Torcas

Torcas 2004

01301030
28,75 €
Impuestos incluidos

Torcas 2004 es un vino con Denominación de Origen Navarra elaborado por Bodegas Viña Magaña con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha y Syrah.

Descripción

FICHA DE CATA DE TORCAS

ELABORACIÓN: las uvas con las que se elabora el vino Torcas proceden de los viñedos en propiedad de la bodega en Aguedas, Castejón y Murchante. Estas viñas tienen una edad que va de los 15 a los 35 años. El proceso de selección de las uvas comienza en la viña y cada variedad se vendimia en el momento que le corresponde según su maduración.

Las distintas variedades se vinifican por separado. Posteriormente al descube, las uvas pasas a barricas nuevas en un 70% y resto a barricas de un uso, todas ellas de roble francés. Los diferentes vinos pasan alrededor de 14 meses con sus lías finas hasta el coupage. Una vez ensamblado el vino, se pasa a barricas de 4 a 6 meses hasta su embotellado.

Hasta el momento de la mezcla final, las distintas variedades pasan unos 14 meses por separado y con sus lías finas. Una vez se han mezclado pasan otros 4-6 meses en barrica y depósito hasta que llega el momento de embotellar.

UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha y Syrah.

VISTA: color cereza picota. Capa alta.

AROMA: complejo e intenso. Nariz cargada de frutos rojos y frutos negros junto con torrefactos, especias, pimienta blanca y cuero.

GUSTO: entrada en boca fresca y agradable. Floral, canoso, potente y carnoso con unos taninos muy bien integrados que lo dotan de elegancia y redondez. Recuerdo final con sensaciones minerales.

MARIDAJE: carnes rojas, cordero, perdices y quesos curados.

SERVICIO: el servicio recomendado para este vino tinto es de 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Navarra
Denominación
D.O. Navarra
Bodega
Viña Magaña
Añada
2004
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Malbec
Tipo de uva 4
Garnacha Tinta

Acerca de Vina Magaña

Bodegas Viña Magaña está situada en Barillas (Navarra) y desde hace más de 35 años se dedica a la elaboración de vinos con el objetivo de crear vinos diferentes y que sorprendieran. Un trabajo desde la viña, adaptando nuevas variedades, con inteligentes ensamblajes y una buena vinificación

Cuenta con más de 100 hectáreas de viñedo propias y con unas modernas instalaciones diseñadas por Rafael Moneo que cuentan con una sala de elaboración con depósitos de acero inoxidable, una nave de barricas con 1.000 barricas de roble francés y una sala con depósitos de hormigón.

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